Resep Sausage Buns /Hotdog buns Anti Gagal

Sausage Buns /Hotdog buns.

Sedang mencari inspirasi resep sausage buns /hotdog buns yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sausage buns /hotdog buns yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sausage buns /hotdog buns, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sausage buns /hotdog buns yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sausage buns /hotdog buns yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sausage Buns /Hotdog buns menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sausage Buns /Hotdog buns:

1. Siapkan A. The Bun.
2. Ambil 350 ml water - warm.
3. Gunakan 1 egg (60g) lightly beaten.
4. Sediakan 1 tsp salt.
5. Gunakan 2 tbsp corn oil/butter.
6. Ambil 2 tbsp sugar.
7. Siapkan 600 g bread flour.
8. Ambil 3 tbsp milk powder.
9. Ambil 1 tsp bread improver.
10. Gunakan 2 1/4 tsp INSTANT dried yeast.
11. Gunakan B. 12 sausages.
12. Siapkan C. Egg Wash.
13. Siapkan 1 egg + 1 tbsp fresh milk.
14. Ambil (Beaten).
15. Siapkan D. Second Wash.
16. Siapkan 1-2 tbsp melted butter.

Langkah-langkah membuat Sausage Buns /Hotdog buns:

1. A. Using a stand mixer - Place A in the exact order listed, into a bowl of a stand mixer with attached dough hook. Mix at low speed until everything is mixed. Increase the speed to medium, keep kneading until a soft and pliable dough is formed. Dough should not break easily when stretched. Cover with cling film and rest for an hour or until it doubles in size. Proceed to step 3..
2. Using a bread maker - Place everything in A into a breadmaker pan. Ingredients are placed in the exact order listed. Press ‘dough’ function and wait for it to beep and stop. Proceed to step 3..
3. Transfer dough to a generously floured working top. Deflate or punch the dough down..
4. Weigh & divide dough into equal portions & shape into balls. Flatten the ball, then roll into long cylinders, 2- 3 times longer than the sausage used. Wrap this around the sausage & place on baking sheet. cover with greased cling film & let rise again for at least 45mins. Brush buns with egg wash right before baking..
5. Pre heat oven to 170°C depending on the oven and bake for 15mins or until turn golden brown. Once baked, take out from the oven and brush buns with melted butter while still hot. (see recipe).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sausage buns /hotdog buns yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!